નેચર જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન મુજબ, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ જેમણે 40 દિવસ સુધી સતત જેકફ્રૂટ લોટનું સેવન કર્યું, તેમનું બ્લડ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં હતું.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જેકફ્રૂટનો લોટ કોઈ રામબાણ ઈલાજથી કમ નથી.
આજના સમયમાં, ખરાબ આહાર અને અસ્તવ્યસ્ત જીવનશૈલીને કારણે, લોકો નાની ઉંમરે ડાયાબિટીસ જેવા ગંભીર રોગોનો શિકાર બની રહ્યા છે. ડાયાબિટીસ એટલે મધુમેહ એક લાંબી બીમારી છે, જે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન હોર્મોનના અભાવને કારણે થાય છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર, દેશમાં લગભગ 7 કરોડ લોકો ડાયાબિટીસથી પીડિત છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે સૌથી વધુ જરૂર છે.
કારણ કે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધવાથી બહુવિધ અંગ નિષ્ફળતા, હાર્ટ એટેક અને બ્રેન સ્ટ્રોક જેવી જીવલેણ પરિસ્થિતિઓ પણ થઈ શકે છે. વિશેષજ્ઞો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમના આહારમાં સાવધાની રાખવાની સલાહ આપે છે, ખાસ કરીને આહાર પ્રત્યે ખાસ જાગ્રત રહેવાની. તાજેતરના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફણસનો લોટ ઘણો ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. અભ્યાસ કહે છે કે તેમના રોજિંદા આહારમાં જેકફ્રૂટના લોટની જગ્યાએ એક ચમચી ચોખા અથવા ઘઉંના લોટનું સેવન કરવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
નેચર જર્નલમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન મુજબ, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના 40 દર્દીઓને 3 મહિના સુધી સતત 30 ગ્રામ જેકફ્રૂટનો લોટ ખવડાવવામાં આવ્યો હતો, જેમાં એવું તારણ કાવામાં આવ્યું હતું કે આ ત્રણ મહિનામાં દર્દીઓના બ્લડ સુગરનું સ્તર સુધર્યું છે. સંશોધકોના મતે, જેકફ્રૂટમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને કેલરી ખૂબ ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે, સાથે સાથે તેમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર પણ હોય છે, જે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
જેકફ્રૂટ (ફણસ)માં જોવા મળતા પોષક તત્વો દર્દીઓમાં HbA1c glycosylated હિમોગ્લોબિન, FBG- ફાસ્ટિંગ બ્લડ ગ્લુકોઝ અને PPG- પોસ્ટપ્રેન્ડિયલ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, જેકફ્રૂટમાં હાજર વિટામિન એ, સી, પોટેશિયમ અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સુધારીને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પોતાના આહારમાં જેકફ્રૂટના લોટનો સમાવેશ કરી શકે છે.