ઘણા લોકો જાણતા હશે કે કિસમિસનું પાણી શરીરની ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક પરિણામ આપે છે. તે રોગોને દૂર કરે છે અને રોગોથી પણ બચાવે છે. ખાસ કરીને લીવર સંબંધિત રોગોમાં કિસમિસનું પાણી ખૂબ જ અસરકારક પરિણામ આપે છે. પરંતુ આ માટે જરૂરી છે કે કિસમિસનું પાણી યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે.
કિસમિસનું પાણી પીવાના ફાયદા
1. ડ્રાયફ્રુટ્સ તરીકે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી વસ્તુઓમાંથી એક, કિસમિસ માત્ર સ્વાદમાં જ શ્રેષ્ઠ નથી, પરંતુ તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ઘણા રોગોને દૂર કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે. આવો જાણીએ કિશમિશ પાણીના શું ફાયદા છે.
2. કિસમિસનું પાણી પીવાથી શરીરમાંથી તમામ ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે. એવું કહી શકાય કે લિવરને ડિટોક્સ કરવા માટે કિસમિસનું પાણી એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
3. જે લોકોને એસિડિટીની સમસ્યા હોય છે તેમને કિસમિસનું પાણી પીવાથી ઘણી રાહત મળશે. તે પેટમાં એસિડને નિયંત્રિત કરે છે.
4. કિસમિસનું પાણી લોહીને પણ શુદ્ધ કરે છે અને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે અને તમને મોટી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચાવે છે.
5. કિસમિસ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે અને તે શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી બચાવે છે, જે કેન્સરનું કારણ બની શકે છે.
6. કિસમિસના આ એન્ટીઑકિસડન્ટો રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે. આવા લોકો જે વારંવાર રોગોનો શિકાર બને છે, તેમણે કિસમિસનું પાણી પીવું જોઈએ.
કિસમિસનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું
કિસમિસના પાણીના અનેક ફાયદાઓ મેળવવા માટે જરૂરી છે કે તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે. આ માટે 2 કપ પાણી ઉકાળો અને પછી તેમાં 150 ગ્રામ કિસમિસને આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે કિશમિશના પાણીને ગાળી લો અને પછી તેને ધીમી આંચ પર ગરમ કરો. પછી તેને ખાલી પેટે ચાની જેમ ગરમ પીવો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં તાજા લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો.